| Veloclub в гостях. Дмитрий Бабарыкин |
| 10.03.2011 23:10 |
|
Последнее время пресса, радио и телевидение заговорили о новых разработках института, и нас, как людей, занимающихся спортом, привлекло кое-что новое – а именно результат крупного международного проекта по созданию уникального диетического продукта, полученный из обычной красной свеклы с применением способов, близких к нанотехнологиям – “BETIRON-SIRDS”. Конечно же, нам захотелось выяснить подробно, что это такое, с чем его едят, и как он может повлиять на результаты в спорте, так сказать, из первых уст. И вот - мы приглашены в гости. На этот раз велоклуб отправляется в гости к профессору Дмитрию Бабарыкину. В одной из бывших школ Межапарка, среди соснового леса, расположился исследовательский институт. Здесь проводятся опыты и идет производство. Рядом со зданием идет стройка нового моста - трактора, техника, строители …. В общем, жизнь бьет ключом, как внутри, так и около. Нас встречают приветливые, излучающие позитив, сотрудники института. Еще несколько шагов - и нам открывает двери своего кабинета большой, во всех отношениях, профессор. «Добрый день!» Мы сидим за столом и пьем предложенный нам кофе. Столько хочется спросить, что мы просто молчим, выбирая, с чего начать. Профессор уже знает, что нас интересует, кто мы и откуда. Чувствуется, что у него огромное количество информации, и он тоже теряется, с чего начать рассказ… - «Пейте кофе, он полезен для печени» – говорит профессор уверенным баритоном. - «Вы не шутите? Ведь многие считают кофе вредной привычкой» - начинаем мы беседу с отвлеченной темы. - «Кофе полезен, но все должно быть в меру» - со знанием дела отвечает Д.Б. - «Профессор, нас интересуют последняя ваша разработка - волшебный свекольный сок под названием Бетирон. Много слышали о нем, говорят он и для спорта незаменим?» - «Вы знаете, вы первые представители спортивных организаций, кто пришел ко мне, я уже давно вас ждал» - начинает разговор Дмитрий Бабарыкин. – «Были, правда, господа, которые занимаются дорогими лошадьми. Интересовались, можно ли попоить этим продуктом лошадей перед скачками - лошади стоят больших денег и выступают за границей… (смеется). Ладно, Бог с ними. Расскажу вам о нашем блокбастере, как мы его называем – о Бетироне. Хотелось бы немного углубиться в предисторию вопроса. Англичане года четыре назад показали, что свекольный сок улучшает кровообращение. Почему я вздрогнул, когда вы представились - три года назад была публикация, именно на велосипедистах-профессионалах была проведена работа, опубликованная в очень серьезном журнале. Спортсменам 22-38 лет давали пить обычный свекольный сок, но в очень большой дозе (250-500 мл), и в результате их работоспособность и выносливость повысилась на 16%. Согласитесь, на фоне того, как весь спортивный мир ищет допинг, и борется за каждый процент повышения выносливости легальным способом - на мой взгляд, это феноменальный показатель!» Профессор вышел в соседнее помещение и принес упаковку Бетирона. - «Может быть можно по рюмочке вам налить?» - «Конечно, хотелось бы попробовать, что это за чудодейственный продукт, о котором столько говорят в последнее время.» Рядом с чашками кофе появляются коньячные бокальчики, которые наполняются суточной дозой Бетирона. На вид - один к одному свекольный сок, вкус и запах тоже похож, лишь не такой терпкий и сильный. - «Что я хочу сказать об этом продукте - он весьма существенно улучшает кровообращение. Проводили опыты на себе - мы делали лазерную допплерографию на тыльной стороне ладони. Через 2 часа после приема продукта скорость кровотока увеличивается от 3% до 40%, в среднем на 20%. Субъективно, продукт вызывает состояние, как будто в душном помещении подходишь к окну, открываешь его и вдыхаешь свежий воздух. Ощущается прилив энергии и работоспособности. Этот эффект очень важен для спорта. Кроме того, Бетирон стимулирует кроветворение, повышает гемоглобин крови, а также улучшает работу кишечника. Так же выяснилось, что при приеме Бетирона снижается уровень холестерина и триглицеридов крови. Так что с точки зрения улучшения результатов спортивных занятий это незаменимый препарат. Выраженное сосудорасширяющее действие Бетирона объясняет способность продукта улучшать потенцию у мужчин. Такое действие препарата особенно хорошо проявляется после 40 лет и при его приеме во второй половине дня. Сказанное объясняет, почему Бетирон на рынке позиционируется как продукт, улучшающий качество жизни. - «Давайте опять вернемся в сферу спорта. Понятно, что кроме витаминов во время соревнований и длительных тренировок употребляется и специализированное питание. Можно ли употреблять Бетирон вместе со спортивным питанием, не будет ли перебора?» - «Даже не знаю, какие противопоказания могут быть к борщу и холодному супу. Поймите, Бетирон это не лекарство, это свекольный сок, который с помощью молекулярных сит (полу-проницаемых мембран) мы разложили по частям на молекулярном уровне, убрали вредные вещества, а они в свекле есть, и оставили только то, что надо. Проще говоря, из молока получают творог, сметану, сыворотку, так же получают Бетирон из сока. Пожалуй, если у вас есть аллергия на свеклу - да, тут может быть противопоказание, если нет - нет проблем.» - «Есть мнение, что некоторые препараты, спортсменам надо принимать в бОльших количествах, из-за нагрузок. Как быть с вашим продуктом?» - «Это тот случай, где кашу маслом не испортишь. Но и не тот случай, когда чем больше, тем лучше. Если, допустим, смотреть с точки зрения массы тела, крупный человек, как я, принимает две бутылочки по 50мл в сутки, остальным, с нормальным весом 70-80 кг - одной бутылочки в день достаточно.» -«К примеру, детям его давать не стоит. В Евросоюзе существует правило, что специальные виды питания можно давать детям, начиная с 12 лет. Маленьким детям лучше дать на обед вареную свеклу. По поводу взрослых - чем выше возраст, тем лучше эффект. Примеры есть, у коллеги мама 80-ти лет начала после приема подниматься без лифта на 5 этаж.» - «Последнее время летом бывают жаркие деньки, как насчет хранения Бетирона?» - «Сохранность продукта при комнатной температуре обеспечивают 2 классические пищевых консерванта: натрия бензоат и калия сорбат. Это аналоги природных кислот, тех, что в большом количестве содержатся в клюкве и бруснике. Лично я с подозрением отношусь к продуктам, на которых написано – не содержит консервантов. Сколько дней сохранится суп вне холодильника: 1-2? Налей любой сок и оставь его при комнатной температуре - он долго не простоит». - «Как принимать Бетирон? Нужно ли пить его все время для сохранения его положительного влияния?» - «Уже через 2-3 дня приема будет чувствоваться эффект. Ни один препарат не рекомендуется пить беспрерывно: 2-3 недели попить - сделать перерыв неделю и продолжать дальше. Мне тут недавно позвонили, сказали, что добавляют Бетирон в борщ, им лечат кашель и спросили, как я к этому отношусь. Я сказал - на здоровье, хуже не будет» Еще один момент - на вкус Бетирон каждым воспринимается по-разному. Кому-то он кажется кислым, и его разбавляют водой. Принимать препарат лучше натощак, до еды.» - «Продукт может улучшить результативность, это очевидно. Конечно, его надо уже начинать принимать за 2-3 месяца до начала соревнований, чтобы повысить работоспособность мускулатуры» - «Знаем, что вы разработали много полезного, и кроме Бетирона. Может быть, вы выделите какие-то из них, которые также были бы полезны людям, которые имеют регулярные физические нагрузки?» - «Расскажу, конечно - это группа продуктов с омолаживающим действием. Разработана линия добавок к чаю на основе концентрированных соков и экстрактов растений: в упаковках по 6 штук, 1 - арония, 2 - цидония, 3 – яблоко. Принимаются вначале 6 контейнеров напитка из аронии, дальше - из цидонии, и яблока. Через 2 недели возникает приятное ощущение, когда ничего не беспокоит, улучшается настроение и свойства кожи. Одним словом – молодеешь. За этим феноменом кроются сложные биохимические и физиологические изменения, происходящие в организме под действием природных веществ, главным образом – полифенолов.» - «При всем этом продукт не является медикаментом, и тем более допингом или наркотиком. Это специальный вид пищи, зарегистрированный в соответствующей структуре. Пару слов о допинге. Хочу немного рассказать о кофеине. В США с 14 декабря 2010 года запретили продавать энергетические напитки, которые содержат кофеин. Как раз по теме - у нас есть единственный в Европе тонизирующий напиток, не содержащий кофеин, он может быть интересен и для спортсменов, и для людей, которые проводят за рулем долгое время, 6-7 часов без сна. Полюбился продукт и студентам, которым, как обычно, не хватает одного дня для подготовки к экзамену » - «Да, уже видели, на заправках продаются эти блистеры, содержащие 6 контейнеров, или шайбочек, для приготовления напитка под названием «Не спи за рулем!» Что еще…Так как вы связаны со спортом, вы знаете, что при нагрузках падает pH крови из-за образования молочной кислоты, а это ведет к снижению работоспособности, накоплению усталости. В норме рН крови стабильно сохраняется около 7,4. Для восстановления кислотно-щелочного равновесия, ускорения процесса восстановления организма после физической нагрузки применяются щелочные минеральные воды, соки. Тем более, что из-за потребления большого количества белков, нехватки в рационе овощей и фруктов, организм современного человека имеет склонность к «закислению». Так вот вам другой продукт, ощелачивающий организм – «FitoLit». Это концентрированный апельсиновый сок, содержащий натуральные ингредиенты, помогающий при мочекаменной болезни и подагре, а также помогающий восстановить кислотно-щелочной баланс организма, это очень важно для людей, постоянно занимающимся спортом. Рекомендую попробовать. И еще продукт, похожий на варенье, под названием «Antihelikon» - концентрат витаминов, антиоксидантов и полифенолов. Он является сильным антиоксидантом, а также это натуральный источник витаминов, важных для спортсменов. Принимать его нужно как варенье, с чаем - вкусно и полезно.» - «Ну и еще один вопрос, который может заинтересовать многих - где приобрести ваши продукты?» - «Продукты уже продаются почти во всех аптеках Латвии. Начал работать киоск в здании нашего института, где цены несколько ниже. А вообще - к нам поступили предложения по реализации нового продукта из Польши, Словакии, Эстонии, Испании, России, Новой Зеландии и Израиля. Уверен, что это еще не предел.»
Мы прощаемся с профессором, и желаем ему и его коллегам успехов и удачи. Не так-то уж много в Латвии мест, где можно получить нечто полезное действительно «от самой природы».
Материал подготовили: Е.Довгалюк, Ж.Шкулева |
